Edellinen kuva
Lähennä
Loitonna
Keskitä
Seuraava kuva
Siirry rajauksiin
Siirry sisältöön
Etusivu
Haku
Tarkennettu haku
Kansainvälisten artikkeleiden haku
Hae keskitetystä sähköisten aineistojen indeksistä, joka sisältää mm. artikkeleiden kokotekstejä, viitetietokantoja ja e-kirjoja. Huomioi, että Jamkin kirjasto ei ole ostanut käyttöoikeutta kaikkiin aineistoihin.
Tarkennettu kansainvälisten artikkeleiden haku
Selaa luetteloa
Selaa avainsanojen, tekijän, aiheen, genren, alueen tai aikakauden mukaan.
Selaa tietokantoja
Jamkin tarjoamat tietokannat.
Selaa lehtiä
Hakuhistoria
Istuntokohtainen hakuhistoriasi. Kirjautumalla voit tallentaa hakusi.
Tietoa meistä
Tietoa meistä
Kirjaston verkkosivut
Kirjastot ja aukioloajat
Finna - hakupalvelujen kokonaisuus
Finna on hakupalvelujen kokonaisuus, johon kuuluu monia sivustoja valtakunnallisen finna.fi:n lisäksi. Organisaatiokohtaiset sivustot ovat rajattuja pääasiassa yhden organisaation aineistoihin.
Ohje
Hakuohje
Kirjautumisohje
Video-ohjeita
Video-ohjeita Janetin tärkeimpiin toimintoihin
Finto
Hae aiheeseesi sopivia hakusanoja
Suomi
Suomi
English
Kirjaudu
Haku
Hae
Aihe
Kaikki osumat
Otsikko
Tekijä
Aihe
Hae
Tarkennettu haku
"ruokakulttuuri." | Hakutulokset
Kirjaston kokoelmat
Kansainvälisten artikkeleiden haku
Kirjaston kokoelmat
Lisää
Kirjaston kokoelmat
Kansainvälisten artikkeleiden haku
Hakutulokset
Rajaa hakua
Näytetään
1
- 20
/
85
Siirry seuraavalle sivulle
Järjestä
Järjestä
Relevanssi
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Järjestä
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Tuloksia sivulla
Tuloksia sivulla
20
20
50
100
Tuloksia sivulla
20
50
100
Hakutulos 1
Keskisuomalainen ruokakulttuuri : selvitys keskisuomalaisesta ruokakulttuurista ja sen muutoksista
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Tarnanen, Sanna
2011
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 2
Food tourism around the world : development, management, and markets
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Hall, Colin Michael
2004
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 3
Maakunnan maut : keskisuomalaisen keittiön parhaat makuelämykset = Regional recipes : the taste of central Finland
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Jäppinen, Jussi
2000
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 4
Ruokakulttuuri kasvattaa kansaa. Kylli, Ritva (2021). Suomen ruokahistoria. Gaudeamus. 525 sivua.
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Pakkala-Weckström, Mari
,
kirjoittaja
Julkaisussa
Aikuiskasvatus
41 (2021) : 4, s.386–387
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Journal.fi
Verkossa saatavilla:
https://doi.org/10.33336/aik.112765
https://doi.org/10.33336/aik.112765
(Journal.fi)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 5
Keski-Suomen ruokaverkostossa on mahdollisuuksia – Keski-Suomen ruokaverkoston kehittämisstrategia 2022–2027
Näytä tarkat tiedot
Tutkimusjulkaisu
Pölkki, Leena
;
Kaartinen, Viivi
;
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
;
JAMK University of Applied Sciences
2021
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/510450
www.urn.fi/URN:ISBN:978-951-830-632-3
www.theseus.fi/bitstrea...21_3_web.pdf
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu - Theseus)
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 6
Ihannoitu ja henkiin herätetty menneisyys: Autenttisuus ja nostalgia sanomalehden luomu- ja lähiruokateksteissä
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Tiusanen, Kaisa
,
kirjoittaja
Julkaisussa
Media & viestintä
41 (2018) : 4
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Journal.fi
Verkossa saatavilla:
https://journal.fi/mediavie...e/view/77459
https://journal.fi/mediavie...e/view/77459
(Journal.fi)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 7
Johdatus ruoan maantieteeseen
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Raento, Tuuli
,
kirjoittaja
;
Raento, Pauliina
,
kirjoittaja
Julkaisussa
Terra
113 (2001) : 1
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
- alueelliset erot…”
Journal.fi
Verkossa saatavilla:
https://terra.journal.fi/article/view/106039
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 8
Hyönteisruoka ja kuluttajan psykologia
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Piha, Samuel
,
kirjoittaja
Julkaisussa
Tieteessä tapahtuu
35 (2017) : 4
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Journal.fi
Verkossa saatavilla:
https://journal.fi/tt/article/view/64677
https://journal.fi/tt/article/view/64677
(Journal.fi)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 9
A history of food
Näytä tarkat tiedot
Histoire naturelle et morale de la nourriture
Kirja
Toussaint-Samat, Maguelonne
2008
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 10
Ravintotiede ja ruokahalun disiplinointi
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Falk, Pasi
,
kirjoittaja
;
Gronow, Jukka
,
kirjoittaja
Julkaisussa
Tiede & edistys
10 (1985) : 1
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
- sosiologia…”
Journal.fi
Verkossa saatavilla:
https://doi.org/10.51809/te.103893
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 11
Food around the world : a cultural perspective
Näytä tarkat tiedot
Kirja
McWilliams, Margaret
2011
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 12
Aasialaista eksotiikkaa suomalaiseen makuun
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Hakanen, Arto
;
Lamberg, Markus
2004
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 13
Mausteita, mangoa ja sokeria : Robinson Crusoen ruokavaliosta karibialaisen nykykirjallisuuden postkoloniaalisiin ruokakuvauksiin
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Ilmonen, Kaisa
,
kirjoittaja
;
Mäkikalli, Aino
,
kirjoittaja
Julkaisussa
Tiede & edistys
39 (2014) : 2, s.128-141
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Journal.fi
Verkossa saatavilla:
https://doi.org/10.51809/te.105142
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 14
Sieltä missä pippuri kasvaa : löytöretkiä uussuomalaiseen keittiöön
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Huhta, Elina
;
Talasniemi, Anna
2009
Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
(ykl 68.2)
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 15
A cultural history of food. Vol. 3, In the renaissance
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Albala, Ken
;
Parasecoli, Fabio
;
Scholliers, Peter
2012
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 16
Makumatkalle Keski-Suomeen : Paikallisten matkailu- ja ravitsemispalveluyrittäjien näkemyksiä alueesta ruokamatkailukohteena
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Kuukkanen, Annina
;
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2014
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/81870
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014111715773
www.theseus.fi/bitstrea...naytetyo.pdf
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 17
A cultural history of food. Vol. 4, In the early modern age
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Kümin, Beat
;
Parasecoli, Fabio
;
Scholliers, Peter
2012
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 18
Pubiruokaa
Näytä tarkat tiedot
Gordon Ramsay's great British pub food, suomi
Kirja
Ramsay, Gordon
;
Sargeant, Mark
;
Mäki-Kihniä, Nina
;
Quah, Emily
;
Lee, Emma
;
Budge, Patrick
2011
Eri maiden ja alueiden ruokalajit ja ruokakulttuuri
(ykl 68.25)
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 19
Kaikki mitä olen oppinut hyvästä ruoasta
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Tuominen, Saku
,
kirjoittaja
;
Karlsson, Sara
,
valokuvaaja
2019
Ruoanvalmistus
(udkf 641/642)
Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
(ykl 68.2)
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 20
A cultural history of food. Vol. 6, In the modern age
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Bentley, Amy
;
Parasecoli, Fabio
;
Scholliers, Peter
2012
Aiheet:
“…
ruokakulttuuri
…”
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Hae kokoteksti
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Rajaa hakua
Valintaruuturajaimet
Verkossa saatavilla
Aineistotyyppi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Tekijä
Lataus keskeytyi
Lataa…
Kieli
Lataus keskeytyi
Lataa…
Vuosi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aihe
Lataus keskeytyi
Lataa…
Sisältyy kokonaisuuteen
Lataus keskeytyi
Lataa…
Toimiala
Lataus keskeytyi
Lataa…
Tieteenala
Lataus keskeytyi
Lataa…
Uutta Finnassa
Lataus keskeytyi
Lataa…
Organisaatio
Lataus keskeytyi
Lataa…
Käyttöoikeudet
Lataus keskeytyi
Lataa…
1
2
3
4
5
RSS-syöte
Lähetä haku sähköpostilla
Tallenna haku